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郏县:李记老字号豆腐菜被中国国际烹饪名厨协会授予地方传承特色美食

作者: 来源:党的生活网 日期: 2020-01-15 点击: 111067
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党的生活网平顶山讯【李万全】1月15日上午,记者从郏县李记老字号豆腐菜店授牌仪式上获悉,郏县李记老字号豆腐菜被中国国际烹饪名厨协会授予地方传承特色美食荣誉称号。

郏县:李记老字号豆腐菜被中国国际烹饪名厨协会授予地方传承特色美食

授牌仪式上,中国国际烹饪名厨协会会长苗克奇在讲话中说:“全国菜系,无非中西餐之分,各帮派菜系雄踞地方,郏县李记老字号豆腐菜的特点贯穿东西,融汇南北,食材上乘,口味纯正,做得很好,深受广大消费者青睐。经食客推荐、专家评审,现授予郏县李记老字号豆腐菜为地方传承特色美食荣誉称号。

郏县:李记老字号豆腐菜被中国国际烹饪名厨协会授予地方传承特色美食

据了解,郏县李记老字号豆腐菜店,位于郏县经一路北段,是一家以豆腐菜、油条、羊杂、稀饭为主的特色店。郏县李记老字号豆腐菜用料讲究,主要采用纯红薯粉条、豆腐、萝卜、鸭血、高汤辅以秘传佐料,口感鲜美、香而不腻、具有暖胃去寒、保健防病的功能,深受广大消费者喜爱。

郏县李记老字号豆腐菜店负责人李俊杰告诉记者:为了让广大食客吃上放心食品,他们首先把食品安全和信誉放在第一位,严把菜品质量关,时时保持肉食、豆腐质量、蔬菜新鲜,各种调料上乘,让广大消费者来店放心用餐。

[责任编辑:张海燕 ]

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