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清爽不油腻的“腰果虾仁”

作者: 来源:美食天下 日期: 2014-07-15 点击: 111101
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腰果虾仁的做法第1步

1. 所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。

腰果虾仁的做法第2步

2. 将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。

腰果虾仁的做法第3步

3. 毛豆煮熟后过凉水沥干水份。

腰果虾仁的做法第4步

4. 腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。

腰果虾仁的做法第5步

5. 炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。

腰果虾仁的做法第6步

6. 锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。

腰果虾仁的做法第7步

7. 再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。

腰果虾仁的做法第8步

8. 成品,虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间,勾人食欲

[责任编辑:宋晓磊 ]

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