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白玉菇烩海参——鲜香无比

作者: 来源:美食天下网 日期: 2014-07-21 点击: 11894
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导语:家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。


原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉

做法:

1、准备好原料,海参提前泡发好;

2、把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;

3、锅中放油,热后放葱姜爆香;

4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;

5、加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;

6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。

白玉菇烩海参

小贴士:胡萝卜是为了让菜的颜色看起来丰富些,也可以换成彩椒。

[责任编辑:宋晓磊 ]

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