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泰式辣酱拌菜花

作者: 来源:天下美食网 日期: 2014-08-28 点击: 111447
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泰式辣酱拌菜花的做法

“菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。”

制作步骤

1 准备材料。

2 菜花清洗干净,焯水。

3 焯好的菜花捞出迅速过凉水。

4 准备碗汁,加两勺泰式甜辣酱;盐少许,香油少许,醋少许搅拌均匀。

5 捞出菜花沥干水分,倒入调好的碗汁搅拌,最后放甜椒装饰。



[责任编辑:齐鑫 ]

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